¿Como se hace hoy?

Como hacer mini pizzas RECETA

Mini pizzas

Hoy tenemos esta receta que la podremos hacer nosotros mismo en casa, jugosas mini pizzas que los pequeños de tu casa que darán encantados, antes de comenzar es necesario que pongamos a precalentar el horno mientras la preparamos. Así que manos a la obra.

COMENCEMOS                  

INGREDIENTES:

  • 500g de harina todo uso
  • 250g de agua
  • 5g de lavadura
  • 7g de sal
  • 5 g de azúcar
  • 100g de jamón
  • Cortadores de galletas
  • 200g de queso mozzarella
  • 150g de salsa para pizza

 

PREPARACIÓN:

  • Mezclar el agua con la azúcar y la levadura, dejar reposar por 15 min.
  • Amasar la harina con el agua que previamente coloco la levadura hasta conseguir una textura suave. Dejar elevar por 60 min en un envase y tapar.
  • Después de elevarse al triple de su tamaño original, colocar la masa en la masa y aplanar, los cortadores de Corazones o círculos.
  • Hacer los cortes y sacar las mini pizzas, bañar con la salsa de tomate y orégano.
  • Colocar en una bandeja las pizzas a la cual previamente se le unta aceite. Añadir el queso y el jamón en forma de figuras.
  • Hornear por unos 25 minutos a 300° C.
  • Salsa: Cocinar en un poco de aceite un ajo picadito, añadir pasta de tomate, orégano y sal a su gusto y dejar unos 15 min a fuego bajo.

 

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