¿Como se hace hoy?

Como hacer Pico e’ gallo con queso crema

Pico e’ gallo con queso crema

 

Mira esta sabrosa receta que es muy facil de hacer, lo puedes usar como acompañante con diferentes cortes de carne asada para disfrutar en familia y darle un toque diferente a tus comidas

Ingredientes:

  • 1 cebolla grane
  • 2 tomates
  • 1 taza de queso crema
  • 100 g de queso tipo gouda rallado
  • media taza de salsa de tomate
  • cilantro
  • vinagre
  • aceite
  • sal

Preparación:

Se pela la cebolla y se corta en cubitos bien chiquiticos, luego se lava bien el tomate y se corta también en cubitos mínimos proporcional a la cebolla y  el tomate, se corta finamente una buena cantidad de cilantro. Se mezclan los tres ingredientes, se agrega sal, el vinagre, el aceite y se reserva.

A continuación, se coloca en un plato para servir el queso crema y encima se vierta la salsa de tomate. Aparte, se pone la ensalada espolvoreada con queso gouda rallado.

Este exquisito clásico de la cocina tex-mex lo puedes acompañar ya sea con tortillas mexicanas, con galletas de soda, cortes de carne asada o pan tostado con ajo y mantequilla.

 

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