¿Como se hace hoy?

Como hacer cañas de crema

cañas de crema

Las cañas de crema son fáciles y rápida de preparar en casa, acá te dejamos como lo puedes preparar, esta receta le encantaran a tu familia y sobre todo a los más pequeños. Así que manos a la obra.

COMENCEMOS:

Para 6 personas

Ingredientes:

> 500g de harina

> ¼ litro de agua

> Crema pastelera

> 400g de mantequilla cortada en dados

> Azúcar

> Sal

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes exentos la mantequilla y la crema, y amasar bien.
  • Extender la pasta, añadir la mantequilla y tapar de nuevo con pasta.
  • Extender con un rodillo y darle varias vueltas. Dejar reposar por unos 20 minutos.
  • Al pasar ese tiempo, estirar nuevamente la masa con el rodillo.
  • Cortar la masa en tira (10cm de largo y 2 de ancho).
  • Enrollar la tira en cilindro en acero inoxidable.
  • Freírla en un satén con abundante aceite.
  • Retirar, escurrir muy bien y dejar enfriar.
  • Al estar fría, sacar con mucho cuidado de los cilindro, rellenar con la crema y empolvorar con azúcar.

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