¿Como se hace hoy?

Como hacer fritura de banana (cambur)

Fritura de banana

Fritura de banana o cambur

Hoy te dejamos esta fácil y rápida receta ya que la banana es una fruta mundialmente conocida y además de eso, es una fruta con una cantidad muy alta de potasio, baja en sal, es la fruta perfecta para la salud y  se puede comer de diferentes maneras, por eso hoy te dejamos fritura de banana que puede ser servida en una reunión familiar. Así que manos a la obra.

COMENCEMOS!

Para 6 personas

Ingredientes:

> 4 Bananos (cambures)
> 5 cucharadas de harina
> 2 cucharadas de maizena
> 1 taza de azúcar
> ½ de leche
> 1 huevo batido
> El sumo de un limón
> Aceite para freír
> Azúcar glass

Preparación:

  • Caliente agua en una cazuela al fuego, cuando comience la ebullición, incorpore los plátanos previamente pelados y deje que den un hervor. Escúrralos y séquelos. Póngalos en un recipiente y tritúrelos hasta convertirlos en puré. Agréguele harina y la maizena y revuelva todo bien.
  • A continuación, incorpóreo el azúcar y la leche, poco a poco, revolviendo hasta que la mezcla quede homogénea.
  • Seguidamente, añade el huevo batido y el zumo de limón y mezcle.
  • Por último, caliente abundante aceite en un satén al fuego y fría la masa, acucharadas. Deje escurrir sobre servilleta de papel para eliminar el exceso de aceite, espolvoréela con azúcar glass y sírvelas.

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