¿Como se hace hoy?

Como hacer gelatina cremosa de fresa

Gelatina cremosa de fresa

Un postre muy fácil y rápido de preparar y además muy económico, lo puedes comer a cualquier hora del día, tu más allegados quedaran contentos con este fácil y rico postre. Consejo: Las mejores hierbas frescas para adornar dulces son menta, hierbabuena o toronjil. Así que manos a la obra.

COMENCEMOS.

(Para 6 personas)

Ingredientes:

  • 300g de fresas
  • 1 queso crema de 225g
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 2 cdas. De gelatina sin sabor
  • 1 ½ tazas de agua
  • 125g de azúcar
  • Crema para batir
  • Hojas de hierbabuena o menta para adornar

Preparación:

  • Lavar las fresas y licuar la mitad con el queso crema y el azúcar.
  • Derretir el sobre de gelatina de fresa con la gelatina sin sabor en la taza de agua fría y calentar para disolver bien. Agregue la mezcla anterior.
  • Verter la mezcla en copas o moldes individuales y llevar a la nevera por varias horas hasta que cuaje.
  • Batir la crema bien fría.
  • Servir la gelatina decorada con crema batida, las fresas sobrantes cortarlas en rebanadas y en rebanadas e hijitas de menta o hierbabuena.

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