¿Como se hace hoy?

Como hacer Strudel de manzana con nueces

Strudel de manzana con nueces

 

Strudel de manzana con nueces un postre que podrás también hacer individuales para servir por personas, lo puedes hacer tanto para tu familia como para tus invitados que de seguro quedaran muy contentos después de una rica cena. Consejos: Es importante poner atención a la temperatura de cocción que indica la receta. El horno debe estar previamente caliente para que se cocinen adecuadamente. Así que manos a la obra.

COMENCEMOS.

 

Para 6 personas

Ingredientes:

  • 8 láminas de masa filo
  • 100g de mantequilla derretida
  • 100g de azúcar

Relleno:

  • 5 manzana amarillas o verdes picadas en cuadritos
  • El jugo de dos limones
  • 100g de azúcar
  • 100g de pasitas
  • 100g de nueces picadas
  • 2 cdas, de harina
  • 1 cdta. De canela
  • 1 pizca de ralladura de nuez moscada
  • Azúcar pulverizada

Preparación:

  • Precalentar el horno 400°F.
  • Sobre una bandeja para hornear coloca las hojas de filo.
  • Derretir la mantequilla y con una brocha de repostería engrasar entre cada hoja y espolvorear con azúcar. Colocar una sobre otra bien cuadrada.

Preparar el Relleno:

  • Mezclar en un recipiente la manzana picadas, el jugo de limón, el azúcar, la harina, las pasitas, las nueces, la pizca de nuez moscada rallada y la canela.
  • Colocar el relleno en el centro de las láminas de la masa filo, doblar los lados hacia adentro y luego enrollar.
  • Sellar los extremos con mantequilla derretida y pincelar la parte superior.
  • Ubicar en el centro del horno por 30 minutos, hasta que dore.
  • Dejar enfriar y espolvorear con la azúcar pulverizada o azúcar glass.
  • Cortar las rebanadas gruesas y servir acompañada con helado de vainilla o crema batida.
  • Adornar con nueces picadas.

 

 

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